Exquisito postre con el que nos sorprendió la querida prima SANDRA, cuando estuvimos en Nerja (Málaga)...

Ingredientes:

• 1 litro de nata para montar
• 1 tableta y 1/2 de chocolate
• 1 sobre de flan "royal" para 12
• galletas "maría"
• caramelo líquido

Preparación:

1. En un cazo ponemos la nata, reservando medio vaso.
2. Añadimos el chocolate poco a poco e ir removiendo para que se derrita y mezcle con la nata.
3. En el vaso de la nata reservada anteriormente, vamos poniendo el contenido del sobre para flan y removemos para que diluya bien; a continuación, lo añadimos sobre la mezcla anterior y removemos bien.
4. Dejamos hervir un ratito y no dejamos de remover.
5. En un bowl ponemos al fondo el caramelo líquido y echamos encima toda la mezcla anterior.
6. Ponemos encima las galletas, dejamos enfriar un poco y después lo metemos en la nevera, dejando que enfríe y repose al menos 4 horas.
   

   
   

   

   Autora: SANDRA CARACUEL